L’essor du véganisme

Méconnus en France pendant un temps, les modes d’alimentation respectant les animaux sont aujourd’hui de plus en plus courants. Il en existe deux grandes catégories, les végétariens pour commencer et les végétaliens pour aller plus loin. Ce dernier mode d’alimentation est souvent le départ, pour bon nombre de personne, qui vont devenir véganes. Plus qu’une…